Dezert husté pěnové substance, který neodolatelně voní po čokoládě. To je chocolate mousse! Oblíbená byla již v osmnáctém století ve Francii, ale první recept byl zaznamenán o skoro sto let později, roku 1897 v sekci pro hospodyňky Bostonského globu. I dnes...
Mazanec, beránek, jidáše a různě upravená vajíčka, to jsou jídla, která jsou s Velikonocemi neodmyslitelně spjata. Sváteční stůl však můžete obohatit i novými pochoutkami, kterými překvapíte koledníky i rodinu.
Velikonoce jsou vnímány nejen jako významné křesťanské svátky, ale také jako...
Žádné školní obědy ani meníčka v restauracích. Omezení pohybu kvůli epidemii koronaviru donutilo lidi spoléhat na domácí kuchyni. Bez jídla se neobejdeme a zejména rodiny s dětmi nyní musí zvládat každodenní vaření obědů a večeří.
Vymýšlet a připravovat jídla, která zasytí a...
Návštěvu obchodů s potravinami v době karantény, mohou mnozí vnímat jako plnění bobříka odvahy. A protože pečivo dlouho nevydrží a v domácnostech bývá často nedostatkové, přinášíme vám dva recepty na báječné houstičky a chutný olivový chléb.
Pečení domácího chleba,...
Příroda se postupně probouzí k životu – jaro už klepe na dveře. Ačkoliv první slunečné dny prožijeme pravděpodobně v teple našich domovů, můžeme si večery zpříjemnit dobrým vínem.
Například velmi oblíbeným bílým vínem, je Ryzlink rýnský, který se skvěle...
Občas se stane, že se dostaneme do nouzové situace a musíme si vystačit s tím, co dům dá. A přesně takový režim je nyní v karanténě, díky které jsme se kvůli pandemii koronaviru ocitli. Protože se nyní do obchodu...
Medvědí česnek - jarní zelený poklad, který osvěží váš jídelníček. Jaké jsou přednosti této byliny, a proč byste jí měli v kuchyni udělat místo?
Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitamínu C. Používá se při jarních očistných kůrách,...
Kvalitní čokoláda má na organismus pozitivní účinky. Pomoci může od splínu, protože podporuje tvorbu serotoninu – hormonu štěstí, v těle. Nestresujte se proto situací, ve které se právě naše země nachází a upečte si doma báječnou buchtu. Uvidíte, že se...
Když se řekne špenát, vybaví se vám nepříjemně zabarvená kaše na talíři ve školní jídelně? Pak je nejvyšší čas váš názor na tuto zeleninu změnit! Špenát byl oblíbenou pochoutkou už v Persii, odkud byl v devátém století přivezen do Španělska a...
Zima už pomalu končí a je načase vpustit jaro do svého domu. K navození hřejivé atmosféry, vám kromě květin mohou pomoci doplňky a dekorace s přírodními či zvířecími motivy. Váš byt dostane nový, svěží kabát, který vám dobije baterky!...
Na cestování není pod hrozbou koronavirové nákazy ani pomyšlení, ale chutě vzdálených míst lze přenést alespoň do kuchyně. Ta indická potěší všechny naše smysly. Báječně voní, chutná a navíc je plná barev. Vyzkoušejte recept na pikantní indické kuře.
Orientální kuchyně...
Rostliny v mechovém obalu zavěšené v prostoru, to jsou kokedamy. Japonský způsob pěstování rostlin je praktický. Lze ho použít jak v malém interiéru, kde není prostor pro umístění klasických květináčů, tak ve velkých místnostech, kterým kokedamy dodají příjemnou atmosféru....
Červená řepa upoutá svou barvou a v kombinaci s kozím sýrem a rukolou zajásají i chuťové buňky. V březnovém jídelníčku by řepa rozhodně neměla chybět, protože posiluje funkci žluníčku, který je právě v tomto období v oslabení.
Z řepy,...
Podle archeologů se pistáciemi živili lidé už před šesti tisíci lety před naším letopočtem. V Číně se těmto oříškům říká šťastné a je pravdou, že chutné pistácie mají pozitivní účinky na naši psychiku i zdraví. Jejich konzumací podpoříte imunitu, nervový...
