Italská focaccia: jednoduchá placka, která má široké využití
Je součástí tradiční italské kuchyně a tato kynutá placka si našla příznivce i v dalších zemích po celém světě. K výrobě těsta na focacciu stačí jen...
Recept na domácí vánoční punč
K Vánocům nepatří jen stromeček a dárky, ale také spousta dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené nápoje, které by neměly o svátcích chybět, patří...
Zdravé vaření: krémová dýňová polévka
Jen pár ingrediencí stačí k výrobě této báječné podzimní polévky. Barevné tykve jsou nyní snadno k dostání, protože jejich sezona je právě na svém...
Zajímavosti o vejcích. Jak je správně skladovat a vařit?
Jsou jednou ze základních potravin našeho jídelníčku. Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů i minerálů a dají se podávat jako hlavní chod, a také...
Houbové noky: recept inspirovaný italskou kuchyní
Milovníci houbaření se konečně dočkali! V lesích se rojí sběrači s plnými košíky a houby nyní často vévodí na jídelníčku v mnoha domácnostech. Kdo...
Sezonní recept: slaný koláč z cukety
V druhé polovině léta začnou záhony na zahradách zdobit cukety nejrůznějších tvarů a barev. Ze zeleniny, která obsahuje mnoho vody a téměř žádné kalorie,...
Domácí bezová limonáda snadno a rychle
Jakmile ozdobí okolí cest, luk a polí nažloutlé květy bezu černého je jasné, že do léta není daleko. Výrazná květenství keře jsou nejen ozdobou...
Rychlá svačinka pro hladové puberťáky: výživné muffiny
Nakrmit dospívající kluky a holky je nesnadný úkol. Teenageři mají díky růstu a dozrávání organismu vyšší energetické nároky než dospělí, takže mají prakticky pořád...
Sladké Velikonoce: recept na čokoládová vajíčka nejen pro koledníky
Vejce jsou od dob pohanských považovaná za symbol jara, plodnosti, nového života a zdraví. K jarním svátkům Velikonocům tato základní potravina neodmyslitelně patří, ať už...
Slavnostní pečení: beránek s oblíbeným likérem
Velikonoční svátky se pomalu blíží a jedním ze symbolů těchto jarních oslav je beránek. Sladký moučník ve tvaru malého jehněte je krásnou dekorací i...
Mlsání bez vajec: recept na nadýchanou čokoládovou pěnu
Alergií a potravinových intolerancí v populaci přibývá. Vynechat určité potraviny z jídelníčku sice vypadá na první pohled jednoduše, realita je ale často trochu jiná....
Interiérový design: vylaďte si bydlení s barvou roku 2023
Každý rok vyhlašuje americký barevný institut Pantone barvu, která bude vévodit danému roku. Barevný odstín vybírají odborníci z různých odvětví a jejich volba ovlivňuje módní...
Silný vývar zahřeje a dodá energii. Vyzkoušejte consommé!
Pokud na jídelním lístku stojí consommé, určitě stojí za objednání. Jedná se o čistý silný vývar, který může být připravený z hovězího, kuřecího či...
Slaný karamel: skvělá náplň do vánočního cukroví
Lahodná směs karamelu a osoleného másla se u nás těší v posledních letech velké popularitě. Slaný karamel se hodí téměř do všech moučníků a dezertů,...
