Nejoblíbenější pochoutka na světě? Čokoláda! Připravuje se ze zrn kakaových bobů, kterých se na světě sní každý rok více než tři miliony tun. Na výrobu přibližně půl kilogramu čokolády se spotřebuje 400 kakaových bobů, přičemž mezi její největší konzumenty...
Quinoa patří mezi potraviny, které výborně chutnají a vydatně nám pomáhají při hubnutí. Stačí jen vědět, jak z nich vyčarovat chutný pokrm pro celou rodinu.
Merlík chilský, který většina z nás pod názvem quinoa, je pseudoobilnina, která má vysoký podíl bílkovin, vlákniny...
Sezóna švestek je v plném proudu, je tedy ideální čas se pustit do zavařování nebo do výroby džemů, které zpříjemní celé rodině zimní čas.
Švestkový džem s kakaem a čokoládou
Potřebujete:
1 kg švestek,
4 g kakaa,
hořká čokoláda dle chuti,
kůra z 1 (BIO) citronu,
Želírovací cukr...
Také rádi mlsáte, nebo se dokonce počítáte mezi labužníky? Pak určitě znáte tyčinky grissini. A pokud máte rádi historické příběhy, nadchnou vás nejen svou chutí, ale i bohatou minulostí… A samozřejmě se také dozvíte, jak je zakomponovat do vaší...
Pokud řešíte kila a kalorie a snažíte se zhubnout, určitě vás zaujme chutný letní dezert z hubnoucího programu Metabolic Balance, kterým rozhodně zaujmete své kamarádky, když přijdou na návštěvu.
Jako dezert si můžete v rámci metabolicky vstřícného jídla udělat mangový krém...
Houbařská sezóna frčí na plné obrátky. Jestli jste i vy šťastnými majiteli plných košíků hub, máme pro vás tip, jak houby zpracovat. Nakládané houby v sladkokyselém nálevu jsou skvělou chuťovkou nebo doplňkem ke grilovanému masu.
Poradíme také, jak zpracovat přebytek...
Češi milují psy a kočky více než jiné národy. Na pět lidí v republice připadá jeden domácí mazlíček. Jsou to naši miláčci a mluvíme o nich často jako o vlastních dětech. A dětem chceme vždycky dopřát to nejlepší, od výchovy...
Ačkoli se v posledních letech dostává ke slovu především lehčí kuchyně, typické české speciality ve stylu vyhlášené kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové jsou v kurzu pořád. Své místo si získaly i ve vyhlášených luxusních restauracích. Udělejte jim prostor ve své...
Pohanka je nevýslovně bohatým zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Přesto jí většina lidí nemůže přijít na chuť. A to je velká škoda. Josef Tydlačka, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna, proto připravil několik receptů, díky nimž zjistíte, že pohanka...
Pečení k létu zkrátka patří. Spojení sladké dobroty s ovocem se prostě nabízí. Sezona nabízí spoustu možností, na zahrádkách dozrává postupně spoustu druhů ovoce a všem sluší použití v koláčích na plech. A když není, i tak si můžete...
Vaření v pomalém hrnci je nenáročné a ocení ho každý, kdo nechce trávit hodiny u sporáku či kvituje vaření v jednom hrnci. Jeho přednosti ocení zejména aktivní rodiny, kterým na vaření nezbývá čas, ale i chalupáři a výletníci. U nás doma...
Když nevíte, co si dát v letních parnech k snídani, ale rádi byste jedli „ve zdravém duchu“, vyzkoušejte lehký letní ovocný salátek s medovou zálivkou.
Budete potřebovat:
Dva banány
hrst malin
hrst jahod
hrst borůvek
letní jablko
nebo jiné ovoce dle vlastního výběru.
Na zálivku:
2-3 lžíce medu
šťávu z jednoho pomeranče a...
Léto je plné kalorických nástrah. Občas zkrátka neškodí vynechat grilovací večírek a tučná jídla a nahradit je třeba salátem. I ty totiž umí náramně uspokojit naše chuťové pohárky. A kolik druhů jich je. Stačí si jen vybrat.
Fazolkový salát s...
Cuketa je nenáročná a i méně zdatní pěstitelé ji na svých zahrádkách bez problémů „vyčarují“. Co ale pak s ní, když už má celá rodina dost cuketových bramboráků a cuket v těstíčku. Zkuste polévku - lehkou na přípravu a...
