Zajímavosti o vejcích. Jak je správně skladovat a vařit?
Jsou jednou ze základních potravin našeho jídelníčku. Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů i minerálů a dají se podávat jako hlavní chod, a také...
Houbové noky: recept inspirovaný italskou kuchyní
Milovníci houbaření se konečně dočkali! V lesích se rojí sběrači s plnými košíky a houby nyní často vévodí na jídelníčku v mnoha domácnostech. Kdo...
Sezonní recept: slaný koláč z cukety
V druhé polovině léta začnou záhony na zahradách zdobit cukety nejrůznějších tvarů a barev. Ze zeleniny, která obsahuje mnoho vody a téměř žádné kalorie,...
Domácí bezová limonáda snadno a rychle
Jakmile ozdobí okolí cest, luk a polí nažloutlé květy bezu černého je jasné, že do léta není daleko. Výrazná květenství keře jsou nejen ozdobou...
Rychlá svačinka pro hladové puberťáky: výživné muffiny
Nakrmit dospívající kluky a holky je nesnadný úkol. Teenageři mají díky růstu a dozrávání organismu vyšší energetické nároky než dospělí, takže mají prakticky pořád...
Sladké Velikonoce: recept na čokoládová vajíčka nejen pro koledníky
Vejce jsou od dob pohanských považovaná za symbol jara, plodnosti, nového života a zdraví. K jarním svátkům Velikonocům tato základní potravina neodmyslitelně patří, ať už...
Slavnostní pečení: beránek s oblíbeným likérem
Velikonoční svátky se pomalu blíží a jedním ze symbolů těchto jarních oslav je beránek. Sladký moučník ve tvaru malého jehněte je krásnou dekorací i...
Mlsání bez vajec: recept na nadýchanou čokoládovou pěnu
Alergií a potravinových intolerancí v populaci přibývá. Vynechat určité potraviny z jídelníčku sice vypadá na první pohled jednoduše, realita je ale často trochu jiná....
Interiérový design: vylaďte si bydlení s barvou roku 2023
Každý rok vyhlašuje americký barevný institut Pantone barvu, která bude vévodit danému roku. Barevný odstín vybírají odborníci z různých odvětví a jejich volba ovlivňuje módní...
Silný vývar zahřeje a dodá energii. Vyzkoušejte consommé!
Pokud na jídelním lístku stojí consommé, určitě stojí za objednání. Jedná se o čistý silný vývar, který může být připravený z hovězího, kuřecího či...
Slaný karamel: skvělá náplň do vánočního cukroví
Lahodná směs karamelu a osoleného másla se u nás těší v posledních letech velké popularitě. Slaný karamel se hodí téměř do všech moučníků a dezertů,...
Gulášová polévka z trouby. Pečený recept pro chladné dny!
Na podzim a v zimě je vhodné zahřívat organismus zevnitř, proto jsou nyní na jídelníčku velmi populární zejména polévky. Kromě přípravy v hrnci na plotně lze...
Podzimní vaření: dýňové noky se šalvějovým máslem
Počasí na podzim nebývá vždy přívětivé, o to více času si lze užít v kuchyni. Vařit ze sezonních potravin je trendy a na podzim kralují...
Sladké recepty: univerzální těsto na bleskový ovocný koláč
Sezóna ovoce je v plném proudu a na zahradách, trzích i na pultech obchodů je nyní hojnost meruněk, broskví, třešní, borůvek, švestek, jahod i rybízu....
