Vánoce se blíží a my potřebujeme trošku odlehčit jídelníček. I přesto si můžeme dopřát něco sladkého, co nás s čajem nebo kávou potěší a doplní energii při předvánočním shonu. Máme pro vás 2 sladké a zdravé recepty, kterým neodoláte.

Fitness tvarohový koláč

Na korpus budete potřebovat:

  • 250 g mletých ovesných vloček na mouku
  • 1 vetší banán (pokud chcete použít méně medu, dejte banány 2)
  • 1 lžíce medu
  • 40 g rozpuštěného másla (nejlépe ghí)

Vše rozmixujeme a dáme do nepřilnavé dortové formy lehce vymazané olejem a vysypané kokosem.
Na náplň budete potřebovat:

  • 2 vaničky tvarohu
  •  med podle chuti
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový pudink a asi
  • 1 lžičku vanilkové esence (vanilka zrnka, ale nemusí být)

Zamícháme a nalijeme na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme 30-35 min na 180 stupňů a po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a posypeme ořechy.

Rychlá čokoládová poleva:

4 kostky hořké čokolády a 1 lžíce kokosového oleje (nebo máslo) povolíme v mikrovlnce rozšleháme lžičkou a nalijeme na koláč. Lžičkou rozetřeme a na nakonec posypeme ořechy.

Pohankovo-rýžová buchta s jogurtem (bez vajec)

Ingredience:

  • 170 g pohankové mouky
  • 100g rýžové mouky
  • 170 g medu
  • 400 ml jogurtu
  • 100ml mléka
  • 1 lžička sody
  • 3 lžičky rozinek v rumu
  • 2 lžičky kakaa
  • 200 ml oleje

Vše zamícháme a vlijeme do dortové formy nebo na plech a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Korpus můžeme i rozříznout a namazat ochuceným tvarohem nebo domácí marmeládou.

Text a foto: Vlaďka Doležalová

Redakce magazínu ŽENY DÍVKY.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Napište svůj komentář
Vaše jméno