Květen je pro zahrádkáře jedním z nejdůležitějších měsíců v roce. Půda je už dostatečně prohřátá, rostliny rychle rostou a zahrada doslova ožívá. Právě teď je ideální období pro výsev i výsadbu mnoha druhů zeleniny, bylinek i květin. Přesto je dobré být ještě trochu opatrný, protože kolem poloviny května mohou přijít poslední ranní mrazíky.
Mezi nejlepší plodiny, které lze nyní vysévat přímo do záhonů, patří především kořenová zelenina. Mrkev, petržel, červená řepa nebo ředkvičky dobře snášejí chladnější počasí a rychle klíčí. Velmi oblíbené jsou také různé druhy salátů, špenát nebo rukola, které mají krátkou dobu růstu a první sklizeň můžete mít už během několika týdnů.
Květen je zároveň vhodný čas pro výsadbu hrášku, fazolí nebo brambor. Brambory je dobré postupně přihrnovat hlínou, aby byly chráněné před chladem a lépe prospívaly. Pokud jste jejich sázení nestihli v dubnu, stále není pozdě.
Velkou pozornost je potřeba věnovat teplomilným rostlinám. Rajčata, papriky, okurky, cukety nebo dýně sice lákají k okamžité výsadbě, ale bezpečnější je počkat až po polovině května, kdy většinou končí období nočních mrazíků. Tyto rostliny potřebují teplo a chladné noci by je mohly poškodit.
Skvělou volbou jsou nyní také bylinky. Pažitka, oregano, tymián, petrželka nebo máta rostou v květnu velmi dobře a nevyžadují složitou péči. Stačí jim dostatek světla, pravidelná zálivka a kyprá půda.
Kromě užitkových rostlin je květen ideální i pro výsadbu květin. Zahradu krásně oživí například macešky, pivoňky nebo okrasné česneky. Barevné záhony navíc přitahují opylovače, kteří pomáhají celé zahradě prospívat.
Důležité je nezapomínat ani na pravidelnou péči o půdu. Záhony je vhodné kypřit, odstraňovat plevel a dopřát rostlinám dostatek vláhy. Velmi pomůže také kompost nebo kvalitní přírodní hnojivo.
Pokud s pěstováním teprve začínáte, ideální kombinací pro první sezónu mohou být saláty, ředkvičky, hrášek, pažitka a cukety. Tyto rostliny rostou poměrně snadno, rychle přinášejí úrodu a dokážou začátečníka motivovat k dalšímu zahradničení.
