foto: grilování.cz

Díky slunečním paprskům jsme si letos užili celkem hojnou sezonu grilování. Nyní je ve vzduchu podzim, proto je dobré gril dobře a bezpečně zazimovat. Jak na to?

První krok je dobře gril očistit. Čím lépe se mu budete věnovat, tím vám to vrátí v kvalitě grilování a dlouhověkosti. 

  1. Vyčistěte rošt kartáčem, a to tak že gril pořádně rozpálíte a necháte spálit všechny zbytky. Poté za tepla přejedete rošt kartáčem.
  2. Čištění roštu zastudena probíhá tak, že ho nastříkáte čistič na rošt, nechte půl minuty působit a poté mastnota půjde hezky dolů pomocí houbičky.
  3. Vnitřek grilu zbavte nečistot z bočních stěn grilovacího kotle, a to ideálně za pomoci čistící špachtle.
  4. Očištění grilu zvenku je ideální alespoň utřít od prachu a mastnoty. 
  5. Odstraňte zbytky popela z popelníku 

Jakmile bude gril kompletně vyčištěný, měli byste mít k dispozici kvalitní ochranný obal, pod který ho schováte přes zimu na zahradě. V tomto případě vám totiž nebude vadit, že na něj pršíš či sněží. Pokud gril schováváte pod střechu terasy nebo do garáže, je obal vhodný. Dojde totiž k ochraně nečistotami z ovzduší. 

Chcete grilovat v zimě?

Pokud vlastníte plynový, elektrický nebo na pelety, tak klidně můžete grilovat celoročně. Jen je třeba ho vždy dobře vyčistit a uklidit. V zimním období je totiž více náchylnější k reznutí.

Reklama
Reklama
Společensko-reportážní týdeník, přinášející profilové a exkluzivní rozhovory, domácí i zahraniční reportáže, příběhy zajímavých a neobyčejných lidí.