Luxus a exotika. Pražská asian fusion restaurace Buddha Bar hostí šéfkuchaře z budapešťské pobočky. Osama Kutaini připravil pro milovníky dobrého jídla gurmánský zážitek. Lidé mohou jeho menu ochutnat pouze do soboty 26. května.

Potemnělá atmosféra pražské restaurace vycházející z divadelní atmosféry zve na jedinečný kulinářský zážitek. Do hlavního města přijel světově uznávaný šéfkuchař Osama Kutaini. Rodák z Budapešti již předvedl svůj um v zemích Blízkého východu, a to například v Saudské Arábií, Emirátech či Sýrii. Nyní se o jeho nadání mohou přesvědčit i Češi.

Pro českou klientelu si připravil menu, které v sobě pojí evropskou a orientální kuchyni. Na co se v restauraci můžete těšit?

Předkrmy:

Zauzená parmice se salátem z černé quinoi

Kachní prso Hoisin s Foie gras terinkou a pyré z jablek pěti vůní

Studená okurková omáčka s langustínkou a mučenkou

Hlavní chody:

Hovězí svíčková s terinou z parmezánu a zeleného chřestu s lanýžovou omáčkou

Čilský okoun s omáčkou ze zeleného chilli a zázvoru

Dezert:

Yuzu-kokosový dortík s jahodovo-bazalkovým salátem

Restaurace Buddha Bar se nachází v historickém centru města, přibližně 5 minut od obchodního domu Palladium na náměstí Republiky a od Staroměstského náměstí. Rezervace zde.

Text: -tya-

Foto: archiv Buddha Bar

Redakce magazínu ŽENY DÍVKY.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Napište svůj komentář
Vaše jméno