Mezinárodní den žen nemusí znamenat, že pouze muži obdarovávají ženy. Pojďte potěšit své přítelkyně, kolegyně a speciální ženy, které Vám dělají radost. Vždyť tento svátek připomíná stávku švadlen a o jeho ustavení se také zasadily ženy.

Ingredience:

  • 80 g másla
  • 8 vajec
  • 5 lžic horké vody
  • 340 g Bio cukru z řady Korunní cukr
  • 300 g mouky
  • 1 balení sody na pečení
  • Červené potravinářské barvivo (práškové či gelové)

Krém:

  • 120 ml šlehačky
  • 375 g tvarohu
  • 30 g Korunního cukru pudrového – extra jemná moučka
  • 1 vanilkový lusk
  • Kůra z ½ citronu
  • 3 polévkové lžíce rumu
  • 2 balení želatiny

Na ozdobu:

  • Červené kousky ovoce – jahody, rybíz atd.

Krém si připravíme tak, že vyšleháme šlehačku s cukrem. Přidáme tvaroh, rum, kůru z citronu a zrníčka z vanilkového lusku. Do krému vmíchejte želatinu připravenou podle postupu na obalu. Krém nechte po několik hodin v chladu.

Mezi tím si připravíme těsto, vajíčka smícháme s biocukrem. Šleháme, dokud nevznikne načechraná hmota. Přilijeme rozpuštěné máslo a rozpuštěnou sodu v teplé vodě. Vmícháváme mouku, nakonec obarvíme gelovým či práškovým barvivem. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 15 minut. Po vytažení z trouby necháme těsto vychladnout a vykrajujeme kolečka větším vykrajovátkem, případně skleničkou.

Na kolečka naneseme ztuhlý krém. Nejlépe se nám to bude dařit s pomocí cukrářské zdobičky. Vrstvíme dle průměru tak, aby nám vznikla dvě až tři patra. Horní povrch ozdobte zbytkem krému a červeným ovocem.

Foto: shutterstock

Redakce magazínu ŽENY DÍVKY.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Napište svůj komentář
Vaše jméno