Už jste si letos udělali piknik? Stačí jen najít příhodné místo v parku nebo na zahradě, sbalit deku či další vybavení, a hlavně nezapomenout na něco dobrého sebou. Na piknik se hodí různé chuťovky, vděčné jsou obložené sendviče či chutné pomazánky. Přinášíme tipy na osvědčené a nenáročné recepty, se kterými si dokonale vychutnáte brunch v přírodě pod letním sluncem.

Toustis s pljeskavicí 

 

Ingredience:

6 ks Penam Toustís 

250 g mletého hovězího 

250 g mletého vepřového (nebo mletého jehněčího) 

1 lžička jedlé sody 

1 menší cibule  

sůl a pepř 

lžička uzené papriky 

ajvar k podávání 

mix salátových listů 

6 cherry rajčat 

Postup: 

  1. Smíchejte mletá masa, přidejte jedlou sodu, nadrobno nasekanou cibuli, vše osolte a opepřete. Přidejte uzenou papriku a promíchejte.
  2. Ze směsi tvořte mini placky o tloušťce 0,5 cm. Nebojte se jimi plesknout o pracovní desku (odtud jejich název) a ogrilujte je dozlatova. Podávejte s opečeným toustísem, salátovými listy, nakrájenými cherry rajčátky a ajvarem. 

Obložené chleby s vajíčkem

Ingredience:

50 g másla

150 g krémového smetanového sýra

50 g sterilovaného křenu

sůl

2 vejce

4 větší plátky Penam proteinového chleba

různé klíčky a salát polníček na ozdobu

Postup: 

  1. V misce smíchejte změklé máslo, sýr a křen, osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
  2. Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte je pod studenou tekoucí vodou, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chleby namažte připravenou pomazánkou, přidejte nakrájená vejce a dozdobte polníčkem a klíčky. Ihned podávejte.

Drink pro pohodu na zahradě

Ingredience:

Dobrý sirup zahradní mix

Dobrá voda perlivá

sušené jablko nebo hruška

rozinky

třešňový džem

meduňka

Postup:

Do sklenice dejte třešňový džem a sušené ovoce, přidejte Dobrý sirup zahradní mix, dolijte perlivou Dobrou vodou a promíchejte. Ozdobte sušeným jablkem, meduňkou a podávejte.

Foto: Depositphotos, Archiv firmy

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Napište svůj komentář
Vaše jméno