Dezert do skleničky: sametový krém s rebarborou
Sezona rebarbory není dlouhá, trvá pouze jeden měsíc, a to od poloviny května do půlky června. Po zbytek roku není rostlina vhodná ke konzumaci....
Velikonoční pečení: cupcakes jako dezert i krásná dekorace
Svátky jara Velikonoce už klepou na dveře, a to mimo jiné znamená, že je napilno i v kuchyni. K tradičním velikonočním dobrotám patří mazance, beránci či...
Móda a design: letošní rok bude trendy jemný broskvový odstín
Americký institut Pantone každoročně vyhlašuje barvu, která ovlivní módní i interiérové trendy pro daný rok. Po netradičním odstínu Viva Magenta, který vévodil vloni, přichází...
Italská focaccia: jednoduchá placka, která má široké využití
Je součástí tradiční italské kuchyně a tato kynutá placka si našla příznivce i v dalších zemích po celém světě. K výrobě těsta na focacciu stačí jen...
Recept na domácí vánoční punč
K Vánocům nepatří jen stromeček a dárky, ale také spousta dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené nápoje, které by neměly o svátcích chybět, patří...
Zdravé vaření: krémová dýňová polévka
Jen pár ingrediencí stačí k výrobě této báječné podzimní polévky. Barevné tykve jsou nyní snadno k dostání, protože jejich sezona je právě na svém...
Zajímavosti o vejcích. Jak je správně skladovat a vařit?
Jsou jednou ze základních potravin našeho jídelníčku. Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů i minerálů a dají se podávat jako hlavní chod, a také...
Houbové noky: recept inspirovaný italskou kuchyní
Milovníci houbaření se konečně dočkali! V lesích se rojí sběrači s plnými košíky a houby nyní často vévodí na jídelníčku v mnoha domácnostech. Kdo...
Sezonní recept: slaný koláč z cukety
V druhé polovině léta začnou záhony na zahradách zdobit cukety nejrůznějších tvarů a barev. Ze zeleniny, která obsahuje mnoho vody a téměř žádné kalorie,...
Domácí bezová limonáda snadno a rychle
Jakmile ozdobí okolí cest, luk a polí nažloutlé květy bezu černého je jasné, že do léta není daleko. Výrazná květenství keře jsou nejen ozdobou...
Rychlá svačinka pro hladové puberťáky: výživné muffiny
Nakrmit dospívající kluky a holky je nesnadný úkol. Teenageři mají díky růstu a dozrávání organismu vyšší energetické nároky než dospělí, takže mají prakticky pořád...
Sladké Velikonoce: recept na čokoládová vajíčka nejen pro koledníky
Vejce jsou od dob pohanských považovaná za symbol jara, plodnosti, nového života a zdraví. K jarním svátkům Velikonocům tato základní potravina neodmyslitelně patří, ať už...
Slavnostní pečení: beránek s oblíbeným likérem
Velikonoční svátky se pomalu blíží a jedním ze symbolů těchto jarních oslav je beránek. Sladký moučník ve tvaru malého jehněte je krásnou dekorací i...
Mlsání bez vajec: recept na nadýchanou čokoládovou pěnu
Alergií a potravinových intolerancí v populaci přibývá. Vynechat určité potraviny z jídelníčku sice vypadá na první pohled jednoduše, realita je ale často trochu jiná....
