K Vánocům nepatří jen stromeček a dárky, ale také spousta dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené nápoje, které by neměly o svátcích chybět, patří svařené víno a vánoční punč. Jeho výroba je jednoduchá a lze ho i darovat!
Horký nápoj...
Jen pár ingrediencí stačí k výrobě této báječné podzimní polévky. Barevné tykve jsou nyní snadno k dostání, protože jejich sezona je právě na svém vrcholu. Mezi oblíbené recepty z dýně patří polévky, které skvěle chutnají, a navíc lahodí oku...
Jsou jednou ze základních potravin našeho jídelníčku. Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů i minerálů a dají se podávat jako hlavní chod, a také jako přísada do mnoha pokrmů. Přinášíme vám tipy, jak vajíčka správně skladovat a vařit.
Otázka, zda...
Česnek je oblíbeným kořením v kuchyni i populárním prostředkem lidové medicíny. Obsahuje antivirové a antibakteriální složky, proto se skvěle hodí jako prevence i jako podpůrný prostředek při nachlazení.
V boji proti bacilům je česnek velebený už od Starověku. Jako prevenci proti chorobám...
Milovníci houbaření se konečně dočkali! V lesích se rojí sběrači s plnými košíky a houby nyní často vévodí na jídelníčku v mnoha domácnostech. Kdo se přejí smaženic, omáček a řízků, může vyzkoušet recept od jižních sousedů, kteří také platí...
V druhé polovině léta začnou záhony na zahradách zdobit cukety nejrůznějších tvarů a barev. Ze zeleniny, která obsahuje mnoho vody a téměř žádné kalorie, lze připravit spoustu chutných slaných i sladkých pokrmů. Velmi populární jsou například cuketové nákypy či...
Jakmile ozdobí okolí cest, luk a polí nažloutlé květy bezu černého je jasné, že do léta není daleko. Výrazná květenství keře jsou nejen ozdobou jarní přírody, ale také cenným léčivem. Vyrobit se z nich dá i limonáda, která skvěle...
Nakrmit dospívající kluky a holky je nesnadný úkol. Teenageři mají díky růstu a dozrávání organismu vyšší energetické nároky než dospělí, takže mají prakticky pořád hlad. Zároveň potřebují kvalitní stravu k tomu, aby dobře prospívali. Přinášíme vám tip na recept,...
Vejce jsou od dob pohanských považovaná za symbol jara, plodnosti, nového života a zdraví. K jarním svátkům Velikonocům tato základní potravina neodmyslitelně patří, ať už jako dekorace na stůl či dárek pro koledníky. Muži a chlapci s pomlázkou dostávají za svou...
Velikonoční svátky se pomalu blíží a jedním ze symbolů těchto jarních oslav je beránek. Sladký moučník ve tvaru malého jehněte je krásnou dekorací i výtečnou pochoutkou. Upéct ho lze v různých variantách, například s vaječným likérem, který dodá těstu vláčnost.
Beránek jako...
Alergií a potravinových intolerancí v populaci přibývá. Vynechat určité potraviny z jídelníčku sice vypadá na první pohled jednoduše, realita je ale často trochu jiná. Všem, kteří musejí pečlivě studovat etikety na potravinách i složení oblíbených jídel, přinášíme recept na...
Každý rok vyhlašuje americký barevný institut Pantone barvu, která bude vévodit danému roku. Barevný odstín vybírají odborníci z různých odvětví a jejich volba ovlivňuje módní i interiérový průmysl. Letos se stala vítězkou malinově červená barva, která nese název Viva Magenta....
Pokud na jídelním lístku stojí consommé, určitě stojí za objednání. Jedná se o čistý silný vývar, který může být připravený z hovězího, kuřecího či telecího masa. Pokrm vyniká intenzivní chutí i aroma a nejen v zimě dodá organismu pořádnou...
Lahodná směs karamelu a osoleného másla se u nás těší v posledních letech velké popularitě. Slaný karamel se hodí téměř do všech moučníků a dezertů, včetně zmrzliny, tak proč jím nenaplnit vánoční cukroví?! Krémová směs mu dodá na exkluzivitě a...
